宝宝辅食：枣泥迷你南瓜馒头

宝宝辅食：枣泥迷你南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料除枣泥外，先放液体，再放南瓜泥，最后放面粉，上面挖个洞倒入酵母粉埋好。开启程序1进行和面（我是柏翠PE9600）

   
2. 第2步.

   揉成一个光滑均匀的面团

   
3. 第3步.

   关闭面包机电源，面包桶上面盖一块湿的纱布进行发酵。（冬天比较冷不建议这样做，可以揉好后面包机盖子盖上，开启发酵档发酵）

   
4. 第4步.

   面团发酵至2倍大，手指蘸面粉戳无回弹无塌陷就说明发酵好了，开始程序1，稍微揉几下进行排气

   
5. 第5步.

   排好气以后拿出来放在揉面垫上，搓成长条形，如果搓的时候长条会回缩，可以盖着纱布醒发10来分钟，再继续搓就好了

   
6. 第6步.

   长条形切成一个一个很小的剂子，表面撒点干粉

   
7. 第7步.

   小剂子压扁，擀成中间厚外圈薄的圆形饺子皮形状

   
8. 第8步.

   放点枣泥馅，不要放太多。馅料可以根据自己喜好放，豆沙的，芝麻的，椰蓉的都可以哦

   
9. 第9步.

   包成一个非常迷你的小包子形状

   
10. 第10步.

    纹理收口朝下，刮板压出南瓜纹路，顶部放一粒葡萄干

    
11. 第11步.

    全部做好后蒸锅刷一层薄油，放入南瓜馒头，盖上盖子醒发29分钟，然后点火蒸，大火水开后蒸15分钟，再焖3-5分钟即可。