红烧牛肉土豆

红烧牛肉土豆的做法与步骤

1. 1.

   牛肉泡出血水 放入凉水锅 焯出血沫 捞出洗净备用

2. 2.

   煮牛肉 加大料一个 桂皮一个 香叶两片 花椒粒少量 高压锅炖煮

3. 3.

   土豆切块泡水备用

4. 4.

   煮好的牛肉切块

5. 5.

   一勺老抽 一瓷勺油泼辣椒 半勺盐 锅放一点儿油 先将牛肉煎炒一下 然后放土豆块进去翻炒均匀 将上述调料加入翻炒 再加入煮牛肉的汤没过菜 加盖炖煮10分钟

6. 6.

   土豆煮熟即可出锅