姜蓉鸡

姜蓉鸡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡肉清洗干净剁成块，姜、蒜头磨成蓉。

2. 2.

   开火起锅，放入适量的油，将磨好的姜蓉蒜蓉倒入锅里放盐（少许）、生抽翻炒片刻，倒入鸡肉，再放少许生抽炒匀，等鸡肉快熟时，倒入调好的生粉水翻炒至熟，即可出锅。