枫糖葡萄柚果冻

枫糖葡萄柚果冻

枫糖葡萄柚果冻的做法说明

可做150ml的容器两个

枫糖葡萄柚果冻的食材和调料

洋菜粉1.5g
20ml
葡萄柚果肉60g
葡萄柚果皮适量
180ml
(可根据自己口味增减)15g

枫糖葡萄柚果冻的做法与步骤

  1. 1.

    柚子皮去掉白色部分切成细丝。 焯水。 捞出,沥干。

  2. 2.

    将水,枫糖,糖混合。取几勺泡洋菜粉。

  3. 3.

    小火加热混合液倒入洋菜粉溶液,直至全部溶化。 加入步骤一中的柚皮丝。

  4. 4.

    倒入容器,加入果肉。待凉却后冷藏。

  5. 5.

    周围用牙签划一圈倒扣即可脱模,加上薄荷做装饰。 也可以不脱模在顶上放上少许柚子果肉(配料外量)做装饰。

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