红烧猪脚

红烧猪脚的做法与步骤

1. 第1步.

   猪脚吊水洗好

   
2. 第2步.

   准备好卤料，桂皮，八角，香叶，姜片，干辣椒

   
3. 第3步.

   猪脚加清水放入高压锅，放好卤料加入盐，胡椒粉，老抽，压一会儿到猪脚烂一点的程度

   
4. 第4步.

   卤好的猪蹄用漏勺捞出来备用

   
5. 第5步.

   准备好蒜末，葱末，香油

   
6. 第6步.

   起锅放油烧热下蒜末，粗辣粉，葱末，香油，猪脚倒进去翻炒，炒几分钟加入盐，老抽，鸡精，出锅

   
7. 第7步.

   香喷喷的红烧猪脚好了