双花咖喱年糕
双花咖喱年糕的做法说明
西兰花和白花菜这对蔬菜中的姐妹花，不仅位列最佳健康蔬菜之列，还因为其含有的丰富果胶和纤维素，使得它们可以带来很强的饱腹感，但只有草怎么能扛饿呢？那就加几条年糕吧！加上我最爱的咖喱来给这盘素食调味，吃起来就不会觉得很单调啦呢。
双花咖喱年糕的做法与步骤
- 第1步.
原料
- 第2步.
水烧开加一勺盐一勺油，将西兰花烫熟
- 第3步.
然后过冷水，这样就能保持翠绿
- 第4步.
白花菜也同样烫熟，然后过冷水
- 第5步.
沥干备用
- 第6步.
热锅加一勺油先将胡萝卜炒一下
- 第7步.
加一碗水，放入咖喱块溶化
- 第8步.
然后加入年糕
- 第9步.
再倒入白花菜
- 第10步.
挤上点鲜鸡汁，然后一起翻炒均匀
- 第11步.
待收汁的差不多以后加入西兰花关火，再翻均匀就好啦
小贴士
咖喱的辣度也可以根据自己的需要选择，年糕是新鲜的那种，所以不需要煮很长时间就软了。
