韩式拌饭
韩式拌饭的食材和调料
| 拌饭所需食材： | |
| 米饭🍚 | 三碗 |
| 菠菜 | 半斤 |
| 胡萝卜 | 一大根 |
| 小西葫 | 一小根 |
| 鲜香菇 | 五六个 |
| 豆芽菜 | 半斤 |
| 大鸡胸 | 多半块 |
| 生菜 | 三分之一个 |
| 辣酱所需食材： | |
| 韩国辣酱 | 三大勺 |
| 雪碧 | 两三口的量 |
| 香油 | 一勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 芝麻 | 少许 |
| 蒜末 | 两头蒜 |
韩式拌饭的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净切断焯熟，豆芽菜也焯熟（我今天没买到豆芽菜所以图片没有），两样挤掉多余的水，生菜切丝；胡萝卜，西葫，香菇，切丝；分别蒜末炝锅炒熟；鸡肉切丁，炒制变色加耗油炒熟。
- 第2步.
辣酱先用雪碧调稀，浓稠度根据自己喜欢，喜欢稠一点少放一点雪碧，喜欢稀一点多放点雪碧，调均匀后放香油调匀，再放糖和芝麻调匀，为了辣酱吃不了好保存，蒜末不要放在酱里，拌饭时放一点蒜末在碗里。
- 第3步.
最后盛好米饭，放上各种菜，再煎一个鸡蛋，淋上辣酱，拌匀就可以痛快的吃了*\(^o^)/*
小贴士
米饭稍微蒸硬一点，因为菜比较多水分比较大，如果米饭太软拌匀后会变成稀饭 o(╥﹏╥)o 焯熟的菜也要挤干水分
