简易版咸鸭蛋

简易版咸鸭蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗干净

   
2. 第2步.

   表面搽干水

   
3. 第3步.

   准备盐和52度二锅头

   
4. 第4步.

   每个鸭蛋在酒里洗个澡消毒

   
5. 第5步.

   然后放盐里打滚让蛋表面都沾上盐

   
6. 第6步.

   用食品保鲜袋包起来扎好袋口

   
7. 第7步.

   找个阴凉地方放起来等待成果。一般要等2到4周可以变咸。