随意卷饼 中西两味

随意卷饼 中西两味的做法说明
早上起来,忽然发现家里没有早餐材料,翻遍整个冰箱,有冻虾仁,有Salat, 有黑橄榄,有白奶酪。转动脑筋,想尽办法,成果如下。
中味:虾仁生菜卷。酸酸的,辣辣的,不油腻,很清爽。
西味:白奶酪黑橄榄饼夹。味道浓郁的白奶酪和黑橄榄,加上没有经过调味的生蔬菜,浓郁中有平淡,平淡中有滋味。
随意卷饼 中西两味的做法与步骤
- 第1步.
烙饼,这一步不多说了,因为我觉得我的饼烙的不是很专业,下厨房里一定能找到相当好的方子,春饼薄饼都行。
- 第2步.
中味饼馅:虾仁煮熟后和圆葱黄瓜色拉菜丝拌好,我的调味料放的很少,就是盐醋橄榄油和辣椒面,因为有虾仁在,所以味道就很鲜了。
- 第3步.
拌好后就可以放馅了,我非常公平的在每个饼里都放了三颗虾仁:)
- 第4步.
然后就和春饼一样,卷成筒状就可以吃啦!
- 第5步.
西味饼馅:菲达奶酪和黑橄榄一起放入碗中,如果有意大利香草碎加上会更美味。用勺子或者叉子将三种材料均匀混合。
- 第6步.
混合后的馅料平铺在饼上。
- 第7步.
在加上原味蔬菜,这次主要以色拉菜和西红柿为主。
- 第8步.
铺好后饼对折就成饼夹了。吃的时候或者再对折成四分之一圆拿着吃,或者半圆放在盘子里用刀和叉吃,怎么舒服怎么吃。
小贴士
西味饼馅中没有加入任何调料,我比较喜欢蔬菜原有的清香味道,再加上黑橄榄和菲达奶酪本身就是很咸的,所以配上鲜蔬和面饼咸淡正好。