桂林啤酒鱼简易版

桂林啤酒鱼简易版的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，鱼腌制十分钟

   
2. 第2步.

   煎鱼，两面金黄，放适量生抽，白酒，醋，大蒜，姜去腥

   
3. 第3步.

   煎好盛出

   
4. 第4步.

   下锅炒西红柿，酸豆角等，放入生抽，一碗水，一碗啤酒，放入煎好的鱼，中火煮五分钟。根据自己味道，考虑加盐，加蒜，大葱，勾入生粉，焖两三分钟出锅。如果有香菜，装盘后放一些装饰一下。

   
5. 第5步.

   焖好，出锅！