南瓜馅六合包

南瓜馅六合包

南瓜馅六合包的做法说明

潮汕地区用来拜老爷的六合包,自己做的,健康营养……

南瓜馅六合包的食材和调料

南瓜适量
适量
奶粉适量
黄油适量
高筋面粉500g
牛奶250g
鸡蛋50g
50g
6g
酵母8g
芝麻少量
橄榄油45g
以上是两个八寸六合包的量,南瓜泥可以做多一些,留着下次做其他面包

南瓜馅六合包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮切小块蒸熟

    南瓜馅六合包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜泥倒进不粘锅,加入黄油,白糖,奶粉,开小火,用铲子不断翻炒,若水分太多,可中途加点玉米淀粉,炒到南瓜泥变得细腻浓稠就好了

    南瓜馅六合包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    除橄榄油外,其他材料放入面包机,启动一个imix程序,十分钟过后加入橄榄油,第一imix程序结束后再启动一个imix程序,结束后,将面团放入冰箱冷藏室,40分钟后取出来,此时面团已经有拉膜状态,将面团排气,分成12等份,包入南瓜泥,放入模具里面

    南瓜馅六合包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    六合包放入烤箱,同时放一盘热水在烤箱里面,发酵面包,等面包发酵到有两倍大时,取出,表面刷蛋液,撒芝麻

    南瓜馅六合包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包放入烤箱中层,上下火,170度,30分钟,面包在中途上色满意时应及时加盖锡纸。

    南瓜馅六合包的做法步骤 第5步

美食资讯

南瓜馅六合包相关菜谱大全