味道像肉一样的红烧茄子

味道像肉一样的红烧茄子

味道像肉一样的红烧茄子的做法说明

偶然买的圆形的茄子,看起来像红烧肉,吃起来更像肉

味道像肉一样的红烧茄子的食材和调料

茄子2个
郫县豆瓣酱一勺
生抽一勺
老抽一勺

味道像肉一样的红烧茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    一定要买这样的茄子,做出来的味道才会像肉一样好吃

    味道像肉一样的红烧茄子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    茄子切块,蒜蓉切好,热锅热油准备

  3. 第3步.

    蒜蓉丢进锅里,煸出香味后,茄子放进去

    味道像肉一样的红烧茄子的做法步骤 第3步
  4. 4.

    茄子煸的微黄,可以放入郫县豆瓣酱,煸出红油。 放入老抽生抽,煸一煸 然后放适量水。 烧开后小火烧个五分钟可以出锅了

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