东北大拉皮

东北大拉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   先调酱汁:两勺生抽，一勺醋，一勺半白糖，加入青红椒沫，蒜末，香油调匀待用

   
2. 第2步.

   大拉皮开水中煮3分钟用凉水冲凉，不要煮太久，容易粘在一起，切好的各种丝摆在盘子周围，放上过水的大拉皮

   
3. 第3步.

   最后上边放上鸡肉丝或牛肉丝

   
4. 第4步.

   吃之前浇上酱汁拌匀就可以