宫保豆腐

宫保豆腐的做法与步骤

1. 1.

   先把花生爆香后放凉

2. 2.

   豆腐切成1-2厘米均匀大小，放油锅里炸到金黄色出锅，用吸油纸吸去多余油份，豆腐用中小火炸

3. 3.

   锅里留少许油，放入玉米翻吵1-2分钟，后倒入炸过的豆腐 一勺酱油，半勺料酒，半勺香醋，半勺香油，少许糖，少许盐，加入清水，调成一碗酱汁，倒入锅中

4. 第4步.

   待汤汁收的差不多的时候，倒入花生，翻炒，浇入一点水淀粉，即可出锅