红梨蜜汁烤排骨

红梨蜜汁烤排骨

红梨蜜汁烤排骨的做法说明

红梨蜜汁烤排骨!
夏天,不想动大火就用烤箱做排骨吧,做出来口味酸甜可口,简单易操作,男女老少都喜欢的一道家常菜!

红梨蜜汁烤排骨的食材和调料

蜂蜜1勺
蚝油2勺
生抽2勺
若干
雪梨1个
红酒若干
红茶包1个
黑胡椒适量
海盐适量
迷迭香适量(也可不加)

红梨蜜汁烤排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蚝油,生抽,蜂蜜,蒜泥混合待用

    红梨蜜汁烤排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将雪梨去皮去核后放入小锅中,加红酒掩盖过梨子,如果孕妇可用红酒和水1比1稀释。后加入红茶包,我家里没有茶包我用的是红茶也一样,小火炖煮30分钟后关火浸泡。

    红梨蜜汁烤排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    戳水后的排骨晾干后用黑胡椒和海盐,迷迭香腌制30分钟,我这图里没放迷迭香,因为家里老人不爱。

    红梨蜜汁烤排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱180度预热10分钟后,将烤盘铺上锡纸后放依次放入腌好的排骨,调好的酱汁,和煮好的红梨!

    红梨蜜汁烤排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好后放入烤箱,上下火180度烤30分钟后打开锡纸继续烤20分钟收汁。

    红梨蜜汁烤排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    时间到后打开锡纸就可以装盘出炉啦!

    红梨蜜汁烤排骨的做法步骤 第6步

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