萝卜干炒鸡蛋
萝卜干炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀；萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状。洗好备用；地瓜粉加点清水融化，不用太多；然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌；
- 第2步.
锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底；
- 第3步.
淋入鸡蛋液，
- 第4步.
待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可。
- 第5步.
yummy~
小贴士
切块吃，或整片上桌也行。炒的时候也可以直接炒碎，做法很多，随意~
萝卜干也有咸味的，再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法。
萝卜干自己做最好不过啦，卫生。如果外面买的话，超市会放心些。
