西蓝花烧百叶

西蓝花烧百叶的做法与步骤

1. 1.

   鲜蘑菇去根切片 西蓝花洗净切小朵 百叶切条 备用

2. 2.

   热锅凉油 下葱姜蒜爆香煸出香味

3. 3.

   下蘑菇翻炒至出水软化 下西蓝花翻炒

4. 4.

   加适量水煮开

5. 5.

   将百叶铺在西蓝花上 盖上盖子 大火闷三分钟

6. 6.

   盐 耗油 鸡精 依次加入

7. 7.

   翻炒使调味料混合 大火烧至汤汁减少 滴入香油出锅