西餐1: 牛肉罗宋汤,我家最受欢迎的一道菜

西餐1:  牛肉罗宋汤,我家最受欢迎的一道菜

西餐1: 牛肉罗宋汤,我家最受欢迎的一道菜的做法说明

适合中国人的胃,不论何时做,都是家人喜欢的。
无需技术,只要时间。完全用食物之间的味道互补,调味品只有盐。健康美味。
3-4人份。

西餐1: 牛肉罗宋汤,我家最受欢迎的一道菜的食材和调料

头(肩肉)500克
西红柿5个拳头大小700克左右
西芹300克
胡萝卜1根
土豆1个拳头大小
1个拳头大小
适量

西餐1: 牛肉罗宋汤,我家最受欢迎的一道菜的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切寸块,热水大火下锅,水开关火,倒掉水,肉洗净,放入高压锅,加热水,压30分钟。(也可冷水加牛肉,小火煮一个半小时)

  2. 2.

    肉和汤倒入炖锅,依原料表顺序,边切边下锅,中小火炖至酥烂,放盐调味即可。

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