七月半层糕稞
七月半层糕稞的做法说明
每年七月半必有佳品！
七月半层糕稞的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
赤糖泡水，搅拌好颗粒
- 第3步.
粘粉和薯粉倒在一起
- 第4步.
用糖水搓成团，搓多几下，搓多好吃点！
- 第5步.
然后慢慢的加入糖水加到变成米浆
- 第6步.
锅水开了，大的铜盘子抺层油
- 第7步.
放上米浆给蒸4分钟，4分钟过后看米浆硬不硬，硬的话就继续加少量糖水，（这一步自已感觉哦）每一层都蒸上4分钟哦！
- 第8步.
盖子的水蒸汽不要滴在稞上哦！
- 第9步.
最后一层撒上芝麻，蒸上15分钟，就完成了！
- 第10步.
成品
小贴士
1:盘子要放平，要不然会一边厚一边簿，厚的怕不熟！2:水的量是没有固定的啊，所以不能准确的说明，还有蒸熟的粿会开裂会皱是水少了是硬了！
