零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)
零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法说明
绿豆的粉糯跟玫瑰的清香，真是一个超棒的搭配，加上冰皮QQ的口感，真的超好吃！
无油低糖配方，健康低卡，家里老人也可以吃啦
我用的是50克的模子。
零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法与步骤
- 第1步.
把糖跟绿豆拌在一起，蒸脱皮绿豆，高压锅半个小时。 然后拌入蜂蜜，太干的话倒些水。 注意，玫瑰馅料已经挺甜的了，绿豆不能太甜。
- 第2步.
绿豆跟玫瑰馅料比例5:1 绿豆20克，玫瑰馅料5克。 把玫瑰包入绿豆，搓圆。
- 第3步.
冰皮25克 绿豆馅料25克 1比1
- 第4步.
把馅料包入冰皮，封口向外塞入模具。
- 第5步.
装箱，拍照
小贴士
绿豆馅料不要太干了，记得加一些水，我这是低卡配方没有放油的。
