意外的美味—炼乳芝麻小面包

意外的美味—炼乳芝麻小面包的做法与步骤

1. 1.

   所有材料放进面包桶揉面，共计25分钟

2. 2.

   揉面完成，将面团发至2倍大，手指沾粉不回缩

3. 3.

   取面团排气，分6份，室温醒发15分钟

4. 4.

   取一个面团，揉圆，，接着完成后5个，放烤箱盘，底下放一盆热水，将面团发至2倍大。

5. 第5步.

   之前预热烤箱180度，发酵完毕，放进烤箱，烤20分钟左右，上色盖锡纸。