韭菜虾仁鸡蛋大包子

韭菜虾仁鸡蛋大包子的做法与步骤

1. 1.

   韭菜切好 倒入花生油 搅拌均匀

2. 2.

   大虾去壳 挑虾线 切段 用料酒腌一下

3. 3.

   鸡蛋倒入少许料酒 搅拌打匀 锅内倒油 炒碎鸡蛋 放凉

4. 4.

   将放凉的鸡蛋 大虾（料酒不要倒进去）韭菜拌在一起 倒入香油 盐 十三香搅拌均匀

5. 5.

   包的时候要一边捏包子皮 一边向上拽着包 是为了可以装更多馅 这样包出来的包子皮包馅多