【my little nordic kitchen】椰香南瓜冰淇淋
【my little nordic kitchen】椰香南瓜冰淇淋的做法说明
你们都买贝贝南瓜了吗？
我把它藏在冰淇淋里了，你们要试试看吗？
【my little nordic kitchen】椰香南瓜冰淇淋的食材和调料
| 贝贝南瓜（去皮去籽） | 280克 |
| 淡奶油 | 250毫升 |
| 椰浆 | 200毫升 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 砂糖 | 1 tbsp |
| 肉桂粉 | 1/2 tsp |
| 豆蔻粉 | 1/8 tsp |
| 黄糖 | 50克 |
【my little nordic kitchen】椰香南瓜冰淇淋的做法与步骤
- 1.
烤箱预热200度，南瓜切小块平铺在烤盘上，均匀撒上砂糖、肉桂粉、豆蔻粉，烤35-40分钟，期间注意翻搅，烤至软糯，微微焦糖化
- 2.
淡奶油加蛋黄、黄糖搅打至6分
- 3.
烤完的南瓜和椰浆加入料理机打匀，放凉，加入步骤2，搅打均匀，倒入容器冷冻6小时以上
