CookWithIvy---吞拿意大利面(Spaghetti Puttanesca)
CookWithIvy---吞拿意大利面(Spaghetti Puttanesca)的做法说明
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CookWithIvy---吞拿意大利面(Spaghetti Puttanesca)的食材和调料
| 吞拿鱼水浸罐头 | 一罐 |
| 意大利直面（9-11号） | 1/4袋 |
| 意面酱 | 半碗 |
| 山柑果（cappers） | 1TB（1茶勺） |
| 蒜末 | 5—7瓣大蒜切末 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香芹叶（parsley） | 适量 |
| 橄榄油 | 2-3TB（2—3茶勺） |
CookWithIvy---吞拿意大利面(Spaghetti Puttanesca)的做法与步骤
- 第1步.
锅内倒入适量水，烧开，加入适量意面
- 第2步.
在煮意面的锅里水中加入适量盐
- 第3步.
在水中加入适量橄榄油避免意面在煮的过程中粘连
- 第4步.
炒锅内加入橄榄油，油烧热后加入山柑果，和切好的蒜末，炒至金黄色。
- 第5步.
将意面酱倒入炒好的蒜末和山柑果内，锅调小火，加入小半碗水，盖上锅盖，让酱料烹饪约15分钟
- 第6步.
15分钟后，将吞拿鱼罐头里的吞拿鱼取出，加入锅中， 捣碎成小块，使之与酱料均匀混合
- 第7步.
出锅前在酱料中加入香芹片，搅拌均匀后将酱料盛出
- 第8步.
将煮好的意面沥干水分，将意面与酱料混合，混合时小心轻轻搅拌，意面将意面搅碎。
- 第9步.
装盘后可根据自己喜好加入芝士粉或适当沙拉配菜，好好享用吧！
