芝士杂蔬烘蛋（无油版）

芝士杂蔬烘蛋（无油版）的做法与步骤

1. 1.

   番茄 口蘑 洋葱 菠菜洗净切好（蔬菜可以任选 一定要多 尤其绿叶菜炒过会严重缩水）

2. 2.

   三个鸡蛋打散加盐调味

3. 3.

   铸铁锅或平底锅 不放油 大火烧热后先下番茄口蘑洋葱翻炒

4. 4.

   五分熟后加入菠菜

5. 5.

   菠菜变软 加适量盐 黑胡椒调味

6. 第6步.

   调制小火 倒入打好的蛋液 有盖子的话盖上锅盖

   
7. 第7步.

   蛋差不多凝固后加入芝士碎 我用了两片cheddar cheese继续烘到芝士融化 蛋液熟透即可