韭菜鸡蛋木耳海米包子
韭菜鸡蛋木耳海米包子的做法说明
这名字够长呗？！哈哈😄。最近想吃韭菜素馅儿大包砸，蒸了一锅豆角酱肉的，又来了一锅韭菜素的，为早餐打下了扎实的基础（如果你早晨想多睡会儿的话）。
配一碗粥和一叠凉拌小菜就是一顿中国人家里最经典的家常早餐。
韭菜鸡蛋木耳海米包子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净晾干切末，用些许香油拌匀。 鸡蛋炒碎。 木耳泡发好切末。 海米用油炒一下。 把它们拌到一起，最后包的时候再加盐。
- 第2步.
面粉加入发酵粉，温水和成柔软的面团。室温发酵至2.5倍大
- 第3步.
馅儿里放入适量盐。开始包包子
- 第4步.
室温醒20分钟
- 第5步.
大火蒸13-15分钟
- 第6步.
关火三分钟后再开锅
- 第7步.
美味！ 还剩下一点儿馅儿，我磕了两个鸡蛋进去摊成了鸡蛋饼，儿子吃的巨嗨，原来他喜欢韭菜
