【原食主义】〈炖肉〉_by〈大宝〉
【原食主义】〈炖肉〉_by〈大宝〉的做法说明
炖肉，
原始人必备技能，
超简单、超方便，
味道棒棒哒！
【原食主义】〈炖肉〉_by〈大宝〉的做法与步骤
- 第1步.
肥五花肉（大宝最爱）
- 第2步.
鸡胗（内脏类多吃）
- 第3步.
还有大鸭腿（就喜欢肥肉皮），各种肉肉一共2斤左右； 所有肉肉盐水浸泡，时间随意（大宝的习惯）
- 第4步.
1个小料包（1.5元）卤2斤肉
- 第5步.
葱姜蒜少许
- 第6步.
冷水加料包，烧开后小火煮20mins；
- 第7步.
加入葱姜蒜、肉肉、盐，大火烧开后加热5mins，转小火，慢炖30mins
- 第8步.
乘出，肉不完可以冷藏or冷冻；肉汤做海带杂菜汤
- 第9步.
肉乘出，冷冻或冷藏；肉汤可煮海带汤、蔬菜汤。
- 第10步.
上图为烤箱版，160度30mins。
小贴士
1包料2斤肉；
肉肉可冷藏或冷冻；
肉汤最好当天使用；
再次加热肉肉，微波最方便（加盖子），再次是蒸煮，烤箱最次，且最好用加盖的烤碗。
