凉拌莲藕(海带、黄瓜等)
凉拌莲藕(海带、黄瓜等)的做法说明
准备工作:冷开水或冰水
凉拌莲藕(海带、黄瓜等)的做法与步骤
- 第1步.
莲藕切片热水下锅煮5-10分钟，不知道煮好没可以一边试
- 第2步.
煮好捞起过凉开水或冰水
- 第3步.
蒜头切小丁、香菜切末、辣椒切成圈爱怎么切怎么切，所有材料拌均匀，按照自己口味调整
小贴士
醋不能一次放太多，一不小心会太酸，慢慢调整觉得不够再放，所有东西都没有绝对的量，每个人口味不同，看着放咯
煮莲藕的话也不能煮太久可能会软掉
这个配方用来拌其他东西都可以，海带土豆红萝卜丝黄瓜等，还有我们潮汕地区濑尿虾(生吃)哈哈哈哈哈哈
