秘制卤水鹌鹑蛋
秘制卤水鹌鹑蛋的做法说明
小蜀家秘制卤料卤制的鹌鹑蛋，早晨和休闲时刻来一份，美味及营养，春夏秋冬必备哦！
秘制卤水鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
先把鹌鹑蛋洗净，加水放入锅中
- 第2步.
我选用的是智能锅，选择手动模式，小火煮5分钟，（可以用家用的锅）。
- 第3步.
把煮好的鹌鹑蛋拿出来，轻轻地捏破，卤的时候就好入味。
- 第4步.
把准备好的材料（我选用的是我们店的香料）加入锅里。
- 第5步.
把已经煮好的鹌鹑蛋加入卤水中。
- 第6步.
加入一升的水。
- 第7步.
开火等水开后，转小火煮5分钟后关火，鹌鹑蛋冷却后，盖上保鲜膜 ，冷藏腌制24小时
- 第8步.
放回温室就可以开吃啦！
