燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇
燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法说明
虽然已经立了秋，最近这几天西安的温度那是蹭蹭蹭的一路往四十度去了。吹着空调看电视成了我的最爱，那得来点什么好吃的吧，看电视套餐必须是零食。所以呢，就有了这个小饼干。因为没有用烤箱，所以它的口感会有点湿润，有点像软曲奇，但是很醇厚，做法也超级简单，你只需要一个电磁炉和一只小锅子。
燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法与步骤
- 第1步.
首先要准备一个电磁炉和一个不粘锅，像这种平底锅或者我下面用的小奶锅都是可以的；
- 第2步.
在锅里放入黄油、可可粉、细砂糖、盐、牛奶；
- 第3步.
核桃碎和燕麦提前称好，需要的是熟的哦；
- 第4步.
小火三档加热，一边搅拌；
- 第5步.
等到沸腾；
- 第6步.
倒入燕麦片和核桃碎；
- 第7步.
关火，拌匀；
- 第8步.
用勺子舀一勺放在一个圆形的饼干模内，压实，然后拿掉饼干模，就成为一块圆形的饼干了；
- 第9步.
全部都在油布上做好，放入冰箱冷藏至硬即可。
小贴士
1、核桃碎也可以换成其他坚果碎；
2、如果没有可可粉，就放入10克巧克力。
