五香酱牛肉 简单快捷
五香酱牛肉 简单快捷的做法说明
高压锅简约制作 五香酱金钱牛展 简单 美味～
五香酱牛肉 简单快捷的做法与步骤
- 第1步.
飞水牛展 将牛展放入沸水锅内飞水，大约5分钟，捞出 （附配料图）
- 第2步.
入锅 将牛展放入高压锅内，放水量没过牛展，加入：生姜、蒜、料酒、老抽、生抽、红烧汁、盐、冰糖、茶叶、八角、桂皮、香叶、迷迭香、柠檬片
- 第3步.
高压锅 开启蹄筋档
- 4.
五香卤蛋 水煮4个或多个鸡蛋，煮8分钟，捞出，过冷水，剥壳，备用 高压锅蹄筋档制作完成后，将剥壳的鸡蛋表面用刀划几道，放入酱牛肉汤中
- 第5步.
切片 酱牛肉可以即时出锅吃，也可以跟鸡蛋一起带汤浸泡，放冰箱隔夜，第二天再吃
- 第6步.
出锅
小贴士
1、做五香，喜欢放迷迭香是个人习惯，你们可以试试哦
2、放柠檬片时候，把柠檬肉去掉，不然可能太酸了
3、加绿茶有茶香味儿哦
