【少女小煮】咖喱猪扒饭
【少女小煮】咖喱猪扒饭的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊 切薄片 加酱油 盐 腌制十五分钟 再依次裹上鸡蛋液 生粉 面包糠 待用
- 第2步.
锅烧干 加入色拉油 小火 温油 放入猪扒 翻炸
- 第3步.
炸至金黄 捞出 沥油 备用
- 第4步.
蔬菜切丁 备用
- 第5步.
刚才用过的热油 可以加入锅内 小火 煸香蒜加入蔬菜 翻炒
- 第6步.
再加入生抽 鸡粉 酱油 继续翻炒
- 第7步.
再锅内加入水 盖过蔬菜 盖锅盖焖熟烂
- 第8步.
待水水烧到与蔬菜平齐 可加入咖喱 咖喱融化后需要试一下味道 再定盐需加多少
- 第9步.
事先装好的米饭 准备出锅 咖喱淋在米饭上加入菜 再摆上猪扒
- 第10步.
喜欢的话可以也加上海苔丝和芝麻 铛！
