姜撞奶
姜撞奶的做法说明
当老姜撞上牛奶妹会有什么反应
一见钟情融为一体【姜撞奶】
很温暖的一道甜品 暖胃
没事就做碗暖暖呗😂😂
想着复杂
其实很简单的（试过方知）😁
就是制造让姜汁与奶相撞的机会
✌️✌✌yeyeye
🌺晚上不建议吃这甜品 有姜
姜撞奶的做法与步骤
- 第1步.
姜切片，厚度适中
- 第2步.
汁渣分离！渣渣很干、汁汁很多。PS：选老姜
- 第3步.
姜汁榨好，备好料。
- 第4步.
牛奶倒入锅中，加入奶粉、白砂糖搅拌加热煮沸即关火。
- 第5步.
等待奶热同时，将姜汁倒入碗中，备用
- 第6步.
加热后牛奶冷却至合适温度（85～90度）。 随后将加热好的奶冲入备好的姜汁碗里。
- 第7步.
可盖可不盖，但千万不能动， 静置5～10分钟即可凝固！
- 第8步.
汤瓷勺不下沉，大功告成 第一次这么有成就✌️
- 第9步.
看到没，这么重汤瓷匙也能撑住 成功了
- 第10步.
好丝滑，慕丝一样的滑 女人应该吃多点
小贴士
‼️奶与姜汁相撞这步很关键，倒奶要有种居高临下的架势，急速而有高度快速冲入，这才能达到“撞”出火花效果，凝固率更高了！
