腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   准备好米，一定要先刷一层色拉油防止粘锅。 要随时看着，烧起来快，泡泡起来的时候就开小火。 8分熟的时候放入配菜，鸡蛋建议最后关火后放，我喜欢吃生点的鸡蛋。

   
3. 第3步.

   调味汁：一勺蚝油，一勺凉开水或者高汤，两勺生抽，半勺白糖，半勺麻油。

   
4. 第4步.

   黄瓜是出锅后放的。浇汁，完工，第一次做，火候没掌握好，没有锅巴，再接再厉。

   
5. 第5步.

   参考方子的小贴士。备用参考