油爆大虾
油爆大虾的做法说明
一直好懒不高兴烧这虾，今天正因为冰箱化霜，虾被解冻了，好吧烧了吧，家里正好有青椒，和洋葱，那么就试试烧个呗。
油爆大虾的做法与步骤
- 第1步.
虾，洗净，修剪（我有强迫症，必须把脚和须修剪干净，还有嘴巴上的尖尖角）挑虾线。
- 第2步.
姜切片，大蒜头切片，葱切段。
- 第3步.
洋葱切块，青椒切块。
- 第4步.
起锅，热锅，倒油，热油，下虾，炸脆。
- 第5步.
全部炸好，捞出。锅内油放生姜，大蒜头，葱，洋葱，爆香，放炸好的虾，放调味料，料酒，盐，鸡精，黑椒汁，蚝油等。煸炒下，最后放青椒，稍微炒下就出锅咯。
- 第6步.
中间的图忘记拍了，反正就那个意思啦。最后的出炉盛盘图。^_^
