肉沫烧豆腐

肉沫烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成1厘米厚三厘米宽的厚片

- 第2步.
肉馅加入少许酱油料酒味上待用

- 第3步.
锅入加底油小火翻炒肉馅

- 第4步.
肉沫六七成熟加入葱蒜

- 第5步.
翻炒后加入豆腐,建议颠锅是豆腐均匀散开

- 第6步.
颠锅混合不易碎

- 第7步.
煎炒一会儿加入酱油上色

- 第8步.
均匀上色后加入适量清水煮沸

- 第9步.
最后勾芡炒匀

- 第10步.
出锅装盘后撒上一点点花椒碎即可

小贴士
口味可根据自己喜欢调整

豆腐切成1厘米厚三厘米宽的厚片

肉馅加入少许酱油料酒味上待用

锅入加底油小火翻炒肉馅

肉沫六七成熟加入葱蒜

翻炒后加入豆腐,建议颠锅是豆腐均匀散开

颠锅混合不易碎

煎炒一会儿加入酱油上色

均匀上色后加入适量清水煮沸

最后勾芡炒匀

出锅装盘后撒上一点点花椒碎即可

口味可根据自己喜欢调整