肉沫烧豆腐

肉沫烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成1厘米厚三厘米宽的厚片
- 第2步.
肉馅加入少许酱油料酒味上待用
- 第3步.
锅入加底油小火翻炒肉馅
- 第4步.
肉沫六七成熟加入葱蒜
- 第5步.
翻炒后加入豆腐,建议颠锅是豆腐均匀散开
- 第6步.
颠锅混合不易碎
- 第7步.
煎炒一会儿加入酱油上色
- 第8步.
均匀上色后加入适量清水煮沸
- 第9步.
最后勾芡炒匀
- 第10步.
出锅装盘后撒上一点点花椒碎即可
小贴士
口味可根据自己喜欢调整
豆腐切成1厘米厚三厘米宽的厚片
肉馅加入少许酱油料酒味上待用
锅入加底油小火翻炒肉馅
肉沫六七成熟加入葱蒜
翻炒后加入豆腐,建议颠锅是豆腐均匀散开
颠锅混合不易碎
煎炒一会儿加入酱油上色
均匀上色后加入适量清水煮沸
最后勾芡炒匀
出锅装盘后撒上一点点花椒碎即可
口味可根据自己喜欢调整