正宗韩国泡菜
正宗韩国泡菜的做法说明
最近在YouTube找韩国泡菜的配方终于找到了 前几天刚做过一次味道非常棒 来自：maangchi
正宗韩国泡菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好白萝卜
- 第2步.
削皮
- 第3步.
冷水冲洗后用厨房纸擦干
- 第4步.
把萝卜切厚片 然后切片
- 第5步.
加入两汤匙盐和两汤匙糖静置30分钟
- 第6步.
30分钟后把萝卜中泡出的水倒入碗中备用
- 第7步.
萝卜加入2汤匙切碎的大蒜（约5-6瓣大蒜）
- 第8步.
加入1茶匙姜末
- 第9步.
加入4根葱切碎
- 第10步.
2 / 3杯韩国辣椒
- 第11步.
¼杯鱼露
- 第12步.
萝卜汁⅓杯
- 第13步.
带上一次性手套把配料混合均匀
- 第14步.
装入密封的瓶子中放置一两天即可食用。
小贴士
喜欢吃甜口的小伙伴可以在步骤5中多加入一汤匙糖。
夏天最好放入冰箱中冷藏 食用时单独装入盘中
