韭菜鸡蛋蒸饺
韭菜鸡蛋蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：1、韭菜洗净，晾干，切碎；
- 第2步.
2、和面，我一般活好面粉都会要他醒一会，这样面吃起来更有筋道；
- 第3步.
3、鸡蛋炒好切小块，晾凉后备用，当然也可以炒鸡蛋的时候就弄成小块；
- 第4步.
4、拌馅。韭菜、晾冷的碎鸡蛋、食用油、烟、五香粉，搅拌均匀
- 第5步.
5、擀面皮。哈哈，奥运期间，擀出个五环庆祝下
- 第6步.
6、上锅蒸，先烧开水后，在上饺子，大火蒸八分钟
- 第7步.
7、都是爱吃馅儿的妞，所以饺子个体比较大，哈哈，吃起来感觉真棒……
