用节日的心情准备一顿周末餐之——葱油双虾面！
用节日的心情准备一顿周末餐之——葱油双虾面！的做法与步骤
- 第1步.
虾切头去虾线开背；豆腐切小块、豆泡对切、腐竹冷水泡软（如果时间很长请提前，或者泡半软下锅多煮一会儿，我用的是豆腐店自己做的腐竹，特地交代要冷水泡，泡过的黄水不能要）小青菜洗干净视大小看需不需要切段；姜切末、葱切段葱量稍多（葱要水葱香葱或小葱，不是指大葱绝b不是大葱一定不是大葱！）
- 第2步.
热锅凉油烧热后下入虾头小火炒出虾油；
- 第3步.
在葱油里面下入姜末和一半葱段爆香后下入开背后的基围虾炒半熟下盐调味
- 第4步.
汆入开水下北极虾、豆泡腐竹熬煮（（（这个时候要放适量虾籽）））为了防止虾煮的过老虾煮熟后捞起来，之后下豆腐、小青菜煮一下。
- 第5步.
煮好调适量酱油，另一半的葱花放入，同时烧热半勺油
- 第6步.
我很喜欢这一步：油烧热泼在葱段上激出葱香！所以单独列出来：p
- 第7步.
近距离感受一下葱被油宠幸后的滋润性感！
- 第8步.
旁边另起一锅下好面，夏天我喜欢过凉水，分入碗中；浇上浇头就可以吃啦！———如果是低温天气可以在爆香葱花前一步把面煮九分熟捞入虾汤里面熬煮后再油泼葱花，更好吃！
- 第9步.
再看一下
- 第10步.
换个背景再看一下！
- 第11步.
吃吧吃吧吃吧！
小贴士
用对待节日的心情来准备一餐才不辜负周末时光啊！
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有邻周末：小匠周末一起爬梯，闹起来！鱼洗好沥干水，准备酱料：盐，酱油，椒盐粉（都是量够就好不需要太多浪费）电饼铛下盘预热刷点油放鱼上面那层刷上面调好的酱料，一面煎好在翻一面在刷酱料，烤到金黄色就起锅。这样吃肯定不好看又硬硬的，所以我就准备了葱姜蒜拿点油爆下然后放生抽，好了放刚拿出来的鱼上，就貌似是这个名字，没记错的话（面包要浸泡一晚，所以如果是准备早晨吃的话，可以前一晚准备）我是以家里现有的水果来做的，所以写出来的和我做的在水果上有些出入，请见谅（日本水果很贵的）用节日的心情准备一顿周末餐之——葱油双虾面！用节日的心情准备一顿周末餐之——芋儿鸡火锅用节日的心情准备一次周末餐（第三回）——婆媳牛肉臊子面！葱油爆虾面葱油鲜虾面炸葱油——葱油拌面的葱油
