情景蛋糕（熊出没情景蛋糕）

情景蛋糕（熊出没情景蛋糕）的做法与步骤

1. 第1步.

   将戚风分三片，水果切丁

   
2. 第2步.

   将其中一片蛋糕对半切开，我一般选蛋糕中间那片，因为底部和顶部的蛋糕支撑力比中间部分的要好

   
3. 第3步.

   动物奶油加糖粉打发到裱花状态，糖粉一般为奶油的十分之一，蛋糕片抹上奶油铺满水果丁再抹一层奶油盖住水果，盖上另一片蛋糕

   
4. 第4步.

   如图，这层最好不放水果

   
5. 第5步.

   如图

   
6. 第6步.

   蛋糕初步造型已经完成，这时最好在蛋糕体涂抹薄薄的一层奶油，这样做是为了稳蛋糕屑以便更好地进行奶油抹面

   
7. 第7步.

   抹面可以参考晓廷爱烘焙，奶油装入裱花袋，沿蛋糕体挤满

   
8. 第8步.

   用抹刀将奶油抹平，因为之前已经将奶油铺满了蛋糕体，只需要用抹刀稍稍涂抹就可以将奶油抹平整，可以先用大抹刀，再用抹面神器三能4773。抹面其实不一定要抹的特别平整，很多地方可以通过后期装饰掩盖

   
9. 第9步.

   用咖啡色奶油挤出树干和道路，咖啡色奶油用奶油加可可粉

   
10. 第10步.

    用绿色奶油挤出树叶，红色奶油装饰，这里用到的是圆形裱花嘴

    
11. 第11步.

    挤出草地，草地简直就是装饰神器，这样完全不用担心奶油没有抹平

    
12. 第12步.

    放上玩偶及插排做装饰，有些抹面不平整的地方可以用白色奶油挤上云朵掩盖装饰