花朵包子

花朵包子的做法说明
加点心情加点用心,简单的包子装饰了花朵就变得外形貌美,深得家人的喜爱…
花朵包子的做法与步骤
- 第1步.
馅料备用(我用的是鸡肉和味聚特的五香榨莱)做的
- 第2步.
酵母2克用温水拌匀,加入1.5克的红曲粉搅拌均匀,再加入200克的面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2倍大
- 第3步.
4、酵母2克用温水拌匀,倒入200克的面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大
- 第4步.
发酵好后取出排气、松弛、擀平
- 第5步.
白色面团搓成长条均匀的切断
- 第6步.
压扁擀圆,包入馅料收口压实在手心滚圆
- 第7步.
红曲粉面团擀平,切成细条用摸具压成花型
- 第8步.
均匀的横起放两条竖起放两条在白色面团上,中间摆上花朵
- 第9步.
放入抹油的锅中发酵10分钟,大火开中火蒸10分钟即可
小贴士
馅料根据自己的喜好选择,蒸熟后5分钟才能接盖