葱花卷子

葱花卷子的做法与步骤

1. 1.

   将酵母粉用温水化开，拌入500g面粉内，揉至面粉表面光滑，用保鲜膜封住盆，半小时到1小时面就会发好（也可以用死面，但记得当天吃完，不然凉后就不好吃了）

2. 2.

   大葱切碎，用猪油或者植物油，盐，十三香搅拌均匀备用。

3. 3.

   等面发好，揪大块剂子，用擀面杖杆开，记得要厚一点，然后把搅拌好的葱花铺在上面，记得铺均匀，然后从一头一小块翻起，反复折叠，预计折叠三到四次，然后按馒头大小切长方形，醒五分钟备用。

4. 第4步.

   取蒸锅放进去蒸熟即可食用。