腊肠烩豆芽（简易少油版）
腊肠烩豆芽（简易少油版）的做法与步骤
- 第1步.
洗干净豆芽，滤干水备用
- 第2步.
腊肠切片，不需要切太薄，控制在0.5公分。
- 第3步.
先把腊肠放去锅内，可不放油，腊肠本身油量就挺足（如果很爱吃油的宝宝，可酌情添加）。
- 4.
待腊肠炒至微微出油，此时可放去豆芽，用筷子反复翻动。
- 5.
豆芽变软，放少许盐和少许酱油添味添色（腊肠为自己带盐，所以不需要太多的盐和酱油，否则会咸）
- 第6步.
翻炒30秒后可出锅，装盘。剩下要做的事就是：静静享用。
小贴士
1.如果有条件的话，可以建议用平底锅，这样出锅的腊肠才油香四溢，满屋飘香。
2.豆芽随自己的爱好，绿豆芽或者黄豆芽都不要紧，重点一定要炒熟！（三遍）
