免烤箱芒果芝士蛋糕
免烤箱芒果芝士蛋糕的做法说明
源自油管YouTube
稍微改了一点材料量之后
发现甜度刚好
起到解腻焦糖的作用
免烤箱版适合每户人家
size：6寸
免烤箱芒果芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
基底 我该用315g （不喜欢厚实的需要再减少30g左右）
- 第2步.
饼干碾碎+融化黄油
- 第3步.
冷藏30分钟
- 第4步.
内陷
- 第5步.
奶油奶酪（我用150g 一盒的量）+2盒稠酸奶+ 4条德芙白巧融化
- 第6步.
吉利丁片2片+芒果切块加入
- 第7步.
倒入冷藏好的基底内
- 第8步.
冷藏4小时（隔夜也OK
- 第9步.
topping：奶油奶酪150g+1条德芙白巧融化
- 第10步.
摆盘！
- 第11步.
成功！
小贴士
1.建议加吉利丁片，没加拿出来很快就化了
2.喜欢甜度重的酸奶可以少加，加酸奶之后解腻效果非常好
3.原方子有加糖50g，而我自己没加
