超级至尊披萨

超级至尊披萨的做法说明

自从领儿子去了几次必胜客以后，他便隔一段时间嚷着：妈妈妈妈我要吃披萨，好吧，为了宝贝我便开始研究如何做披萨，经过一段时间琢磨终于可以交作业了，看着儿子开心地吃我幸福感满满滴！

第1步.
把除酵母和水以外的做饼的原料加入厨师机，并慢慢添入温酵母水，面和成光滑面团室温发酵。
第2步.
面发至2～3倍大，手指扎个洞不反弹不回缩。
第3步.
把面摔打30分钟，象这样甩出去折回来再甩出去，反复摔。
第4步.
看，很容易揉成手套膜。
第5步.
把披萨盘底刷一层橄榄油，把饼摊开成边缘厚中间薄，在饼中间用叉子扎上眼。然后放一边二次发酵。
第6步.
把奶酪、培根、甜玉米粒解冻。
第7步.
把配菜洗净控水
第8步.
把菜切成方丁，培根切片备用。
第9步.
把菜放炒锅里烘干一部分水份
第10步.
培根煎出油
第11步.
把发好的饼先放烤箱中层200度烤10分钟取出，在饼中间刷一层披萨酱再洒一些披萨草。
第12步.
先洒一层奶酪放一层培根再洒一层奶酪。
第13步.
把菜均匀铺好，洒点甜玉米粒。
第14步.
烤箱220度预热5分钟放入披萨盘至中层烤15分钟取出，洒一层厚厚的奶酪，把饼边刷上层橄榄油重入烤箱，置上层上火250度下火220度烤10分钟。(我的烤箱火力小所以调的度数高，大家要根据自家烤箱适度调整)。
第15步.
边缘金黄酥脆的美味披萨出炉喽！