糟肚子

糟肚子

糟肚子的做法说明

这个菜很简单,肚子煮熟了,扔进酒糟里就好了

糟肚子的食材和调料

肚子1只
好几片
料酒少许
宝鼎酒糟1瓶

糟肚子的做法与步骤

  1. 第1步.

    用面粉把肚子上的滑溜溜的黏液洗干净,戴手套,反复搓,用了一碗面粉。

    糟肚子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入老姜,料酒,肚子冷水下锅,煮熟沥干,在酒糟中浸泡几小时,自己试试不同时间段的咸淡。可以了就切片,吃

    糟肚子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切片完成

    糟肚子的做法步骤 第3步

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