这个蛋糕杯盛满了套路!

这个蛋糕杯盛满了套路!的做法说明
蛋糕杯是基于杯子蛋糕简单的配方变化来的,没做过烘焙的小白也很容易上手。
咬下一大口,先能尝到的是外层浓郁的麦香,掺杂着淡淡的牛奶味道,之后西瓜、猕猴桃、车厘子、蓝莓、橙子混合的果香味才开始展现它的存在感,而这种果香又不会掩盖蛋糕本有的甘甜味道,松软可口。一个杯子蛋糕下肚,甜而不腻。既能填填肚子,又不至于太饱。
或者你可以往杯肚里装上喜欢的水果、巧克力,酸奶也可以,变化多种口味,说不定会有小惊喜。蛋糕杯也可以成为家常点心。纯手工无添加,吃起来健康有营养,想想刚出炉的纸杯蛋糕搭配咖啡或者红茶就是不错的下午茶。
这个蛋糕杯盛满了套路!的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋打入盆中
- 第2步.
分三次加入细砂糖打发,直到滴落的蛋液不会立即消失,或者可以拿牙签直立放入打发好的蛋液中,牙签不倒即可
- 第3步.
分两次加入过筛好的面粉,快速翻拌均匀至无面粉颗粒
- 第4步.
倒入牛奶和融化的黄油,快速翻拌让它们与面糊充分融合
- 第5步.
将混合好的面粉倒入模具,轻轻震出大气泡
- 第6步.
放入预热好的烤箱中层,调到145度烘烤30分钟
- 第7步.
把水果切成小颗粒,装入水果沙拉,就可以尝到水果蛋糕杯啦
- 第8步.
加入苹果酱味道也是很不错的,或者也加入亲手制作的沙拉,当早餐
小贴士
1、打发时,要直到滴落的蛋液不会立即消失
2、或者你可以往杯肚里装上喜欢的水果、巧克力,酸奶也可以,变化多种口味,说不定会有小惊喜。蛋糕杯也可以成为家常点心。纯手工无添加,吃起来健康有营养,想想刚出炉的纸杯蛋糕搭配咖啡或者红茶就是不错的下午茶。