薄煎饼

薄煎饼的做法与步骤

1. 1.

   盆中放入鸡蛋打散，加入融化黄油、盐、蜂蜜拌匀。

2. 2.

   加入室温牛奶、香草精拌匀

3. 3.

   低筋面粉和泡打粉过筛，加入盆中拌匀至无干粉。

4. 4.

   平底锅小火加热，加入少量色拉油防粘。以汤匙将面糊倒入平底锅，展开呈直径6cm大小的圆形。

5. 5.

   当面糊表面开始产生气泡，并开始发出扑哧扑哧的声音时翻面。翻面后的烘烤时间是正面的1/3。

6. 6.

   出锅，并用水果、蜂蜜，装饰