最平凡の玉子烧
最平凡の玉子烧的做法说明
我的制作技术不好，所以玉子烧卖相不好，但是很好吃的！家里没有牛奶了，所以就没有加入。
最平凡の玉子烧的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋全部打匀
- 第2步.
加入酱油打匀，再分几次加入糖，打匀，尝一下蛋液直到尝到有甜味为止
- 第3步.
餐巾纸对折2次，在碗里加入食用油，用纸巾蘸油刷上锅
- 第4步.
大火热锅，放入蛋液后转小火，蛋液半凝固后在锅子边缘用筷子划一圈，对折鸡蛋
- 5.
继续刷油，要刷到折好的蛋下面一些
- 6.
加入蛋液，抬起鸡蛋，让蛋液流下去，半熟后翻折。重复几次，直到蛋液用完为止。
- 第7步.
倒出鸡蛋
- 第8步.
切块，完成！
小贴士
将蛋提起让蛋液流入是为了让鸡蛋能更好的连接，不至于变成蛋片。
加入牛奶可以使玉子烧更好吃哦
