想家的疙瘩汤

想家的疙瘩汤的做法说明
已经漂泊在外5年了,工作趋于稳定,想家的念头也越来越强烈。从小最爱吃面食,疙瘩汤是最爱的最爱。自己煮,吃上热乎乎的一碗,似乎都能听到妈妈在说“慢慢吃,不要急”。
想家的疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
蒜片炸香,放入蔬菜、番茄翻炒,喷酱油。酱油热后加水煮汤。
- 第2步.
面粉中打入一个鸡蛋,用筷子轻轻搅拌成疙瘩。
- 第3步.
疙瘩拌好后放入滚开的汤中。
- 第4步.
略煮一下,放盐调味。出锅前滴几滴香油。
已经漂泊在外5年了,工作趋于稳定,想家的念头也越来越强烈。从小最爱吃面食,疙瘩汤是最爱的最爱。自己煮,吃上热乎乎的一碗,似乎都能听到妈妈在说“慢慢吃,不要急”。
蒜片炸香,放入蔬菜、番茄翻炒,喷酱油。酱油热后加水煮汤。
面粉中打入一个鸡蛋,用筷子轻轻搅拌成疙瘩。
疙瘩拌好后放入滚开的汤中。
略煮一下,放盐调味。出锅前滴几滴香油。